婆婆丁的吃法和功效与作用

蒲公英的功效与作用
婆婆丁的吃法和功效与作用
蒲公英的功效:
 
  性味:苦甘,寒。
  《唐本草》:味甘,平,无毒。
  李杲:微苦,寒。
  《本草述》:甘,平微寒。
  广州部队《常用中草药手册》:苦甘,寒。
  归经:入肝、胃经。
  李杲:足少阴经。
  《本草衍义补遗》:入阳明、太阴经。
  功效:清热解毒,利尿散结。治急性乳腺炎,淋巴腺炎,瘰疬,疔毒疮肿,急性结膜炎,感冒发热,急性扁桃体炎,急性支气管炎,胃炎,肝炎,胆囊炎,尿路感染。
  《唐本草》:主妇人乳痈肿。
  《本草图经》:敷疮,又治恶刺及狐尿刺。
  《本草衍义补遗》:化热毒,消恶肿结核,解食毒,散滞气。
  《滇南本草》:敷诸疮肿毒,疥癞癣疮;祛风,消诸疮毒,散瘰疬结核;止小便血,治五淋癃闭,利膀胱。
  《纲目》:乌须发,壮筋骨。
  《医林纂要》:补脾和胃,泻火,通乳汁,治噎膈。
  《纲目拾遗》:疗一切毒虫蛇伤。
  《随息居饮食谱》:清肺,利嗽化痰,散结消痈,养阴凉血,舒筋固齿,通乳益精。
  《岭南采药录》:炙脆存性,酒送服,疗胃脘痛。
  《山东中药》:为解毒、消炎、清热药。治黄疸,目赤,小便不利,大便秘结。
  广州部队《常用中草药手册》:清热解毒,凉血利尿,催乳。治疔疮,皮肤溃疡,眼疾肿痛,消化不良,便秘,蛇虫咬伤,尿路感染。
  《上海常用中草药》:清热解毒,利尿,缓泻。治感冒发热,扁桃体炎,急性咽喉炎,急性支气管爽,流火,淋巴腺炎,风火赤眼,胃炎,肝炎,骨髓炎。
 
蒲公英的作用:
 
  《本草经疏》:蒲公英昧甘平,其性无毒。当是入肝入胃,解热凉血之要药。乳痈属肝经,妇人经行后,肝经主事,故主妇人乳痈肿乳毒,并宜生暖之良。
  《本草述》:蒲公英,甘而微余苦,是甘平而兼有微寒者也。希雍有曰:甘平之剂点朗肝肾。'昧此一语,则知其入胃而兼入肝肾矣,不然,安能凉血、乌须发,以合于冲任之血脏乎?即是思之,则东垣所谓肾经必用者,尤当推而广之,不当止以前所主治尽之也。
  《本草新编》:蒲公英,至贱而有大功,借世人不知用之。阳明之火,每至燎原,用白虎汤以泻火,未免太伤胃气。盖胃中之火盛,由于胃中士衰也,泻火而土愈衰矣。故用自虎汤以泻胃火,乃一时之极宜,而不可恃之为经久也。蒲公英亦泻胃火之药,但其气甚平,既能泻火,又不损土,可以长服久服而无碍。凡系阳明之火起者,俱可大剂服之,火退而胃气自生。但其泻火之力甚微,必须多用,一两,少亦五、六钱,始可散邪辅正耳。或问,蒲公英泻火,止泻阳明之火,不识各经之火,亦可尽消之乎?曰,火之最烈者,无过阳明之焰,阳明之火降,而各经余火无不尽消。蒲公英虽非各经之药,而各经之火,见蒲公英而尽伏,即谓蒲公英能消各经之火,亦无不可也。或问,蒲公英与金银花,同是消痈化疡之物,二物毕竟孰胜夫蒲公英止入阳明、太阴二经,而金银花则无经不入,蒲公英不可与金银花同于功用也。然金银花得蒲公英而其功更大。
  《医林纂要》:蒲公英点能化热毒,解食毒,消肿核,疗疔毒乳痈,皆泻火安上之功。通乳汁,以形用也。固齿牙,去阳阴热也。人言一茎两花,高尺许,根下大如拳,旁有人形拱抱,捣汁酒和,治噎隔神效。吾所见皆一茎一花,亦鲜高及尺者,然以治噎膈。
  《本草求真》:蒲公英,入阳明胃、厥阴肝,凉血解热,故乳痈、乳岩为首重焉。缘乳头属肝,乳房属胃,乳痈、乳岩,多因热盛血滞,用此直入二经,外敷散肿臻效,内消须同夏枯、贝母、连翘、自英等药同治。
  《本草正义》:蒲公英,其性清凉,治一切疗疮、痈疡、红肿热毒诸证,可服可敷,颇有应验,而治乳痈乳疗,红肿坚块,尤为捷效。鲜者捣汁温服,干者煎服,一味亦可治之,而煎药方中必不可缺此。
  《本草图经》:敷疮,又治恶刺及狐尿刺。
  《本草衍义补遗》:化热毒,消恶肿结核,解食毒,散滞气。
  《滇南本草》:敷诸疮肿毒,疥癞癣疮;祛风,消诸疮毒,散瘰疬结核;止小便血,治五淋癃闭,利膀胱。
  《本草新编》:蒲公英,味苦,气平。入阳明、太阴。溃坚肿,消结核,解食毒,散滞气。
 
蒲公英的药理作用: 
  ⑴抗菌作用:该品注射液试管内对金黄色葡萄球菌耐药菌株、溶血性链球菌有较强的杀菌作用。对肺炎双球菌、脑膜炎球菌、白喉杆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌等及卡他球菌也有一定杀菌作用。本品醇提液1 :400能抑制结核菌,但煎剂1 :100无效。其1 :80的水煎剂能延缓 ECHO11病毒细胞病变,醇提物(31mg/kg)能杀死钩端螺旋体,对某些真菌亦有抑制作用。对幽门弯曲杆菌有良好的杀灭作用。
  ⑵通乳:该品叶有疏通乳脉管之阻塞,促进泌乳的作用。
  ⑶抗肿瘤作用:药用蒲公英中提取的多糖(Tof一CFr),以40、2、600mg/kg ip 给于接种MM46肿瘤细胞的C3H小鼠,前期给药未见作用,但11~20天和2~20天的后期隔日给药则有效。对肿瘤细胞的迟延型过敏反应(T一DHR),在ddy一Ehrlich(同种肿瘤)系和C3H一MM46(同系肿瘤)系中,Tof一CFr后期给药其足跖反应与对照组相比均明显上升。在ADMC系中,Tof一CFr与已知能活化巨噬细胞的糖原相比,具有更强的激活能力。
 
  ⑷利胆作用:国外研究,该品有利胆作用,临床上治疗慢性胆囊痉挛及结石症有效。此外本品尚有利尿健胃,轻泻等作用。
蒲公英选方
  治乳痈:蒲公英(洗净细锉),忍冬藤同煎浓汤,入少酒佐之,服罢,随手欲睡,是其功也。(《本草衍义补遗》)
  治急性乳腺炎:蒲公英二两,香附一两。每日一剂,煎服二次。(内蒙古《中草药新医疗法资料选编》)
  治产后不自乳儿,蓄积乳汁,结作痈:蒲公英捣敷肿上,日三、四度易之。(《梅师集验方》)
  治瘰疬结核,痰核绕项而生:蒲公英三钱,香附一钱,羊蹄根一钱五分,山茨菇一钱,大蓟独根二钱,虎掌草二钱,小一枝箭二钱,小九古牛一钱。水煎,点水酒服。(《滇南本草》)
  治疳疮疔毒:蒲公英捣烂覆之,别更捣汁,和酒煎服,取汗。(《纲目》)
  治急性结膜炎:蒲公英、金银花。将两药分别水煎,制成两种滴眼水。每日滴眼三至四次,每次二至三滴。(《全展选编?五官》)
  治急性化脓性感染:蒲公英、乳香、没药、甘草,煎服。(《中医杂志》(11):31,1965)
  治多年恶疮及蛇螫肿毒:蒲公英捣烂,贴。(《救急方》)
  治肝炎:蒲公英干根六钱,茵陈蒿四钱,柴胡、生山栀、郁金、茯苓各三钱。煎服。或用干根、天名精各一两,煎服。
  治胆囊炎:蒲公英一两。煎服。
  治慢性胃炎、胃溃疡:蒲公英干根、地榆根各等分,研末,每服二钱,一日三次,生姜汤送服。(⑨方以下出《南京地区常用中草药》)
治胃弱、消化不良,慢性胃炎,胃胀痛:蒲公英一两(研细粉),橘皮六钱(研细粉),砂仁三钱(研细粉)。混合共研,每服二至三分,一日数回,食后开水送服。(《现代实用中药》)
  用于烧伤合并感染:以鲜蒲公英捣烂,加入少许75%酒精调敷患处。(《中西医结合杂志》1987;(5):301)
  治疗胃痛:蒲公英20~30g,丹参25~30g,白芍15~30g,甘草10~30g,日1剂水煎服,1个月为1疗程。(《上海中医药杂志》1984(2):33)
  治疗急性胆道感染:蒲公英30g,柴胡10g,郁金12g,川楝6g,刺针草30g。水煎服。(《新编常用中草药手册》第33页)
  治疗腮腺炎:以鲜蒲公英30g捣碎,加入1个鸡蛋清中搅匀,加冰糖适量,捣成糊状,外敷患处。日换药1次。(《中药现代临床应用手册》1993;12)
  治急性热病、上呼吸道感染、扁桃体炎等:蒲公英、大青叶、板蓝根、金银花各12g,水煎服。
  治乳腺炎、阑尾炎、疮疖疗肿:蒲公英、金银花、连翘各15g,山甲、当归、赤芍各10g,水煎服,或单用其鲜品捣烂局部外敷。
  治目赤红肿:蒲公英30g,黄芩10g,水煎,熏洗患眼。
  治尿路感染:蒲公英30g,萆粟、生蒲黄、木通、车前子各10g,水煎服。
 
蒲公英禁忌
  禁忌
 
  阳虚外寒、脾胃虚弱者忌用。
 
  1.用量过大 常规用量煎服后,偶见有胃肠道反应,如恶心、呕吐、腹部不适及轻度泄泻。大剂量(30g/kg)灌服煎剂3天,可见实验兔子肝细胞及肾小管上皮细胞轻度浊肿,肾小管变窄,其它无明显改变。小鼠和兔亚急性毒性试验,尿中可出现少量管型,肾小管上皮细胞浊肿。
  2.过敏反应 服用蒲公英煎剂、蒲公英酒浸剂后,个别人会出现荨麻疹、全身瘙痒等过敏反应。蒲公英注射剂静脉滴注后,亦偶有寒战、面色苍白、青紫或精神症状。
  3.药不对证 主要是寒热不分,不加辨证而滥用蒲公英治疗各种感染。临床上所见的感染多数为热证,用蒲公英一般不会有不良反应。但少数感染属于阴寒证,无热象,病程多较长,病人体质虚弱。笔者普见有人用大剂量蒲公英治疗阴寒证,结果病人出现食欲减退、倦怠、疲乏、出虚汗、面色苍白。感染灶并无好转之象。将蒲公英清热解毒的作用简单地看成能抗菌消炎而加以滥用,会产生不良反应。
蒲公英的食用方法
  蒲公英的食用方法: 
蒲公英炒肉丝 
  功效:蒲公英具有清热解毒、利尿散结的功效。猪肉具有滋阴润燥,补中益气的功效。两者相配做成此菜,可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素C。适用于疔毒疮肿、瘰疬目赤、便血、咳嗽、消渴、胃炎、感冒等症。 
  材料:猪肉100g、蒲公英鲜叶或花茎250g、味精、精盐、料酒、葱花、姜末、酱油、素油各适量。 
  做法:将蒲公英鲜叶或花茎去杂洗净,入沸水锅焯一下,捞出洗净,沥水,切段。猪肉洗净切丝。将料酒、精盐、味精、酱油、葱、姜同时放入碗中拌匀勾成芡汁。油锅烧热,下肉丝煸炒,加入芡汁炒至肉熟时,投入蒲公英鲜叶或花茎炒至入味,出锅装盘即成。 
 
蒲公英江米饭 
  功效:具有清热、解毒、滋养之作用,适用于乳汁分泌不足、食欲不振等。 
  材料:公英20克、银杏20粒、海松子10克、糯米三杯、香菇四大朵、干虾仁四大匙、猪肉半斤、胡萝卜一条、熟笋四两、酱油、酒、色拉油或香油适量 
  做法: 
  1、糯米洗净泡在足量的清水里3小时,捞出时要沥干水分。蒲公英轻轻洗净,泡在足以淹盖的温水中。香菇、干虾仁洗净后泡软,香菇去蒂后切成小块。猪肉切成小块,以酱油调味。胡萝卜去皮、熟笋洗净,都切成小块。银杏煮好后去薄皮。 
  2、在较深的锅中放入糯米,将蒲公英浸汁和香菇、干虾仁的浸汁混合,再加水到三杯的量,将酒、酱油、油等调未料混合搅拌,与准备好的材料及蒲公英倒入锅中,搅拌均匀。盖紧锅盖先用大火,再转小火以一般煮饭的方法来煮。 
  3、饭煮熟后,约闷15分钟,再用饭杓轻拌,洒上好松子即可。
 
 
  蒲公英用法与用量:内服:煎汤,0.3――l两(大剂2两);捣汁或入散剂。外用:捣敷。 
  蒲公英用药禁忌:阳虚外寒、脾胃虚弱者忌用。 
 
蒲公英绿豆汤 
  功效:蒲公英性寒,味甘,有清热解毒、润肺化痰、养阴凉血等功效;绿豆性寒,味甘,有清热解暑、降压明目、利尿消肿等功效。此汤由蒲公英与绿豆相配而成,具有清热解毒、利尿消肿的功效。 
  材料:鲜蒲公英60克,绿豆50克,白糖适量。 
  做法: 
  1、将蒲公英洗净切碎;绿豆淘洗干净,备用。 
  2、锅内加水适量,放人蒲公英,大火烧沸,改用文火煮10――15分钟,去渣,加入绿豆煮至熟烂,调入白糖即成。 
  用法:每日1剂,分2次服下,连服3――5天。 
 
蒜茸蒲公英 
  功效:食用脆爽细嫩,回味略苦,有助于增强人体免疫功能,提高抗病防病能力。适用于急性乳腺炎、淋巴腺炎、瘰疬(淋巴结核)、疔疮肿毒、急性结膜炎等病症。 
  材料:蒲公英500克,蒜茸适量。 
  做法:将蒲公英去杂洗净,入沸水锅焯一下,捞出放入凉水中洗净,挤干水分,切碎放盘内,撒上蒜茸、麻油、精盐、味精,拌均即成。 
 
蒲公英粥 
  功效:清热解毒,消肿散结。适用于肝炎、胆囊炎、急性乳腺炎、急性扁桃体炎、尿路感染、急性结膜炎等症。适用于急性乳腺炎,乳房肿胀疼痛,急性扁桃体炎,疔疮热毒,泌尿系感染,传染性肝炎,胆囊炎,上呼吸道感染,急性眼结膜炎及小儿暑痱、热结便秘等。 
  材料:蒲公英40――60克(鲜品60――90克) 粳米50――100克 
  做法:将蒲公英择净,放入锅中,加清水适量,浸泡5――10分钟后,水煎取汁,加大米煮粥,或将鲜蒲公英择洗干净,切细,待粥熟时调入粥中,纳入白糖,再煮一、二沸即成。 
  用法:每日2――3次,稍温服。3――5天为一疗程。 
 
蒲公英猪肚 
  功效:清热解毒,消肿止痛。主治消化性溃疡,症见胃脘灼热疼痛,口干口苦,心烦易怒,大便秘结,小便短黄,舌苔黄燥等。 
  材料:蒲公英30克,猪肚1个。 
  做法:将蒲公英洗净,切细;猪肚洗净,将蒲公英人猪肚中,扎紧肚口,放入锅中,加清水适量,文火煮至猪肚熟烂即成。 
  用法:喝汤,猪肚取出,调味佐餐服食,每周2-3剂。 
  按语:蒲公英有清热解毒,消肿止痛之功效。《本草纲目》言其"解食毒,散滞气,化热毒,消恶肿"。药理研究表明,蒲公英对幽门螺杆菌也有一定的杀灭作用,因而对溃疡病显示了良好的治疗效果。猪肚可健脾胃,消食积,补虚损。两者合用,清热解毒,消肿止痛,引药归经,杀灭幽门螺杆菌,可有效地消除溃疡病脾胃积热诸症。。、;、;;。。。。。。。。。。。。。。;‘’‘;、‘、;‘’’’

























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药房卖起咖啡 内含“新伟哥”成分
 
湖南省张家界市的採芝堂大药房,两年前突然卖起了一种号称绿色功能性的食品咖啡——深圳同乐玛卡脑咖啡。
 
张家界市场监督管理局稽查支队长官庆介绍,药店里的广告牌上标注这款咖啡有壮阳、美容、提高记忆力等五大功效。检查过程中发现这款咖啡有诸多疑点:生产日期没有按照国家规定标注到日,而只标注到月;小包装上的配料表成分和外包装上的不一致。
 
 
 
这款“同乐玛卡脑”咖啡既不是药品,也不是保健食品,就是普通食品。按照我国《食品安全法》规定,食品生产企业必须在产品外包装上明确标注生产日期、产品成分。而且食品广告也不能涉及治疗功能,为什么这种食品会如此奇怪呢?国家食品检验部门对这款咖啡进行了成分检测,发现里面有他达拉非,含量是每公斤2.0乘10的三次方毫克。
 
 
 
他达拉非是一种化学药品,主要治疗男性性功能障碍,用于男性特定人群,俗称“新伟哥”,是国家明令禁止在食品中添加的化学原料药。他达拉非是处方药,在使用上有很多禁忌。
 
张家界市场监督管理局党组书记李步群介绍,高血压、心脏病、贫血、性功能障碍患者以及女性不能服用,且长期服用会产生很多毒副作用。
 
咖啡、糖果、蜂蜜花样多 涉及十多个省市区
 
在食品中违法添加原料药,这种行为违反《食品安全法》,也触犯了我国《刑法》。警方调查取证,摸清了深圳同乐公司的人员分工、产品生产、销售网络等情况,
 
深圳同乐公司使用的他达拉非原料药是在网上购买的,卖家是武汉福霖生物科技有限公司的祝某。在现场,警方查获他达拉非原料药26.5公斤。祝某是中间销售商,他自己并不生产药品。
 
 
 
警方进一步调查表明,济南鸿湾、海珠等四家公司生产他达拉非原料药并销售给武汉祝某,祝某再销售给深圳同乐公司等十多家食品企业,累计1005公斤,用于非法添加,制作咖啡、饮料、糖果、糖片、蜂蜜等食品。这些企业涉及广东、上海、湖南、湖北、新疆、内蒙古等十多个省市区。
 
 
 
截至目前,这起案件已查明涉案他达拉非四千多公斤,抓获犯罪嫌疑人44人,查扣含有他达拉非成分的食品同乐玛卡脑3万多包,“威果”、“坚力美”糖果30多万粒,蜂蜜饮料和咖啡饮料10万多罐,男士蜂蜜6000多瓶,涉案金额上亿元。
 
食品非法添加案件多发 电工谎称博士制配方
 
近年来,全国发生多起在食品中添加他达拉非等有毒有害化学药品的案件。
 
今年4月,福建石狮一公司生产的“能量片”中,被检测出含有他达拉非成分;去年7月,广西一公司生产的海参牡蛎颗粒片和金花茶牡蛎颗粒片被检测出含有他达拉非成分。
 
 
 
他达拉非本来是处方药,一些不法商家在没有或者根本就不可能获得药品生产资质的情况下,为了牟取暴利,把他达拉非加入食品中,打着食品的旗号,放在药店、性用品店以及网上销售。我国《食品安全法》规定,食品广告应当真实合法,不得涉及疾病预防、治疗功能。
 
 
 
在深圳同乐公司,玛卡脑咖啡的配方是由犯罪嫌疑人李某随意配制的。李某原本是广西一个企业的电工,公司对外宣称李某是“李博士、清华大学教授、中科院院士”,误导和欺骗消费者。一些不明真相的消费者吃了这种非法添加、随意添加了他达拉非的食品,产生了严重不良后果。
 
 
 
涉案企业和犯罪嫌疑人之所以不断变换花样、铤而走险,完全是因为暴利驱动。一盒玛卡脑咖啡的生产成本仅十几块钱,在药店零售价却高达680元。
 
提醒大家,遇到这种号称有神奇功能的可疑的食品、保健品,要主动向执法机关举报,铲除这些有毒有害的食品,保护舌尖上的安全。

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